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香酥韭菜角

录入时间：2007-7-2 10:21:00    点击：178    来源：汕头美食网

关键词：

• 小吃

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菜 名：潮汕民艺网 csmynet.com	香酥韭菜角潮汕民艺网 csmynet.com
主 料：潮汕民艺网 csmynet.com	春饼皮、韭菜粒。潮汕民艺网 csmynet.com
配 料：潮汕民艺网 csmynet.com	香菇粒、干虾米、马蹄等。潮汕民艺网 csmynet.com
做 法：潮汕民艺网 csmynet.com	先 将马蹄切碎备用。然后把油镬烧热，倒入香菇粒、虾米粒爆炒至香，在倒入韭菜粒和马蹄粒，加入胡椒粉、盐和麻油等调味品，一起爆炒至熟出香味为止。将春饼皮 切成长方块，对角摺包炒香的韭菜成三角形的韭菜角。最后将包好的韭菜角油炸至金黄，这又香又酥的潮州风味小食就做成了。潮汕民艺网 csmynet.com

录入：陈敏云