潮汕民艺网 csmynet.com
用料：潮汕民艺网 csmynet.com小排 500G潮汕民艺网 csmynet.com姜 1块潮汕民艺网 csmynet.com大蒜 2粒潮汕民艺网 csmynet.com大葱白 1段潮汕民艺网 csmynet.com香葱粒 1茶匙（5G）潮汕民艺网 csmynet.com米醋 2汤匙（30ML）潮汕民艺网 csmynet.com老抽 1汤匙（15ML）潮汕民艺网 csmynet.com白砂糖 2汤匙（30G）潮汕民艺网 csmynet.com盐 1/2茶匙（3G）潮汕民艺网 csmynet.com鸡精 1茶匙（5G）潮汕民艺网 csmynet.com油 3汤匙（45ML）潮汕民艺网 csmynet.com1、准备带点点肥的排骨，将排骨剁成4厘米长的小节，洗净沥水。潮汕民艺网 csmynet.com2、姜切片，大蒜切片，葱白斜切成厚片。潮汕民艺网 csmynet.com3、炒锅置大火上烧热，倒入油，烧至5成热，调中火，下排骨翻炒至各面焦黄。潮汕民艺网 csmynet.com4、锅中加入盐、老抽、鸡精、姜片、蒜片，与排骨同炒，倒入没过排骨面的温水，大火烧开，改小火炖煮30分钟。潮汕民艺网 csmynet.com5、排骨入味香软时，加白砂糖、米醋、香葱粒，大火收浓汁即可。潮汕民艺网 csmynet.com潮汕民艺网 csmynet.com
用料：潮汕民艺网 csmynet.com
小排 500G潮汕民艺网 csmynet.com
姜 1块潮汕民艺网 csmynet.com
大蒜 2粒潮汕民艺网 csmynet.com
大葱白 1段潮汕民艺网 csmynet.com
香葱粒 1茶匙（5G）潮汕民艺网 csmynet.com
米醋 2汤匙（30ML）潮汕民艺网 csmynet.com
老抽 1汤匙（15ML）潮汕民艺网 csmynet.com
白砂糖 2汤匙（30G）潮汕民艺网 csmynet.com
盐 1/2茶匙（3G）潮汕民艺网 csmynet.com
鸡精 1茶匙（5G）潮汕民艺网 csmynet.com
油 3汤匙（45ML）潮汕民艺网 csmynet.com
1、准备带点点肥的排骨，将排骨剁成4厘米长的小节，洗净沥水。潮汕民艺网 csmynet.com
2、姜切片，大蒜切片，葱白斜切成厚片。潮汕民艺网 csmynet.com
3、炒锅置大火上烧热，倒入油，烧至5成热，调中火，下排骨翻炒至各面焦黄。潮汕民艺网 csmynet.com
4、锅中加入盐、老抽、鸡精、姜片、蒜片，与排骨同炒，倒入没过排骨面的温水，大火烧开，改小火炖煮30分钟。潮汕民艺网 csmynet.com
5、排骨入味香软时，加白砂糖、米醋、香葱粒，大火收浓汁即可。潮汕民艺网 csmynet.com