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炒桂花鱼翅

录入时间：2007-4-5 14:01:00    点击：222    来源：潮汕美食网

关键词：

• 美食

菜 名：潮汕民艺网 csmynet.com	炒桂花鱼翅潮汕民艺网 csmynet.com
主 料：潮汕民艺网 csmynet.com	散翅100克，鸡蛋5只。潮汕民艺网 csmynet.com
配 料：潮汕民艺网 csmynet.com	盐2.5克，味精1.5克，色拉油80克。潮汕民艺网 csmynet.com
做 法：潮汕民艺网 csmynet.com	1、将水发好的散翅洗净，投入大碗内，放入鸡蛋液、盐、味精，用竹筷拌匀。2、铁锅洗净放油滑锅，再投入全部色拉油，烧至四成热时，徐徐投入用鸡蛋液和好的散翅，用铁勺慢慢地炒，炒至成块状即可装盆。潮汕民艺网 csmynet.com
特 点：潮汕民艺网 csmynet.com	色黄，香、鲜。潮汕民艺网 csmynet.com

录入：李婕