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豉味蒜蓉煎虾

录入时间：2007-4-6 11:31:00    点击：253    来源：潮汕美食网

关键词：

• 美食

菜 名：潮汕民艺网 csmynet.com	豉味蒜蓉煎虾潮汕民艺网 csmynet.com
主 料：潮汕民艺网 csmynet.com	中虾1/2斤（320克），蒜蓉2汤匙，生粉、生抽各1汤匙，糖1/2茶匙。潮汕民艺网 csmynet.com
配 料：潮汕民艺网 csmynet.com	腌料：生抽2汤匙，胡椒粉少许。潮汕民艺网 csmynet.com
做 法：潮汕民艺网 csmynet.com	1、中虾连壳冲净，去黑肠，隔干，拌匀腌料待5分钟，隔去腌料。2、烧6汤匙油，生粉撒于虾上，即放油内用中猛火煎熟，取出。3、锅内倒剩1汤匙油，爆香蒜蓉，虾回镬，加生抽及糖炒至干身便成。潮汕民艺网 csmynet.com
备 注：潮汕民艺网 csmynet.com	制作时间：25分钟 分量：4人 生粉将虾包裹住，就能保存原汁原味。潮汕民艺网 csmynet.com

录入：李婕