曾被省定为“打假重点区域”的汕尾城区香洲街道13家咸鱼加工企业，目前已有8家申领了卫生许可证和办理了营业执照；其余5家因无法落实整改措施，已被劝退或依法强制关闭。最近经省打假办考评摘掉帽子。
潮汕民艺网 csmynet.com潮汕民艺网 csmynet.com 自2006年5月香洲街道被省定为“打假重点区域”后，该区区委、区政府和香洲街道多次召开专题会议，组织有关职能部门领导和咸鱼加工经营户，学习《产品质量法》等有关法律法规，还邀请省、市质监局、市卫生局领导和专家到会指导，增强了加工业主依法生产、守法经营的意识。同时，还通过新闻媒体、张贴标语、出版宣传栏、悬挂横幅和举办培训班、召开座谈会等形式，进行广泛的宣传教育，促使咸鱼加工企业主进一步提高对无证经营危害性和咸鱼加工行业整改工作重要性的认识，同时强化了全社会对咸鱼加工行业整改的监督意识，营造了有利于市场健康发展的社会氛围。
潮汕民艺网 csmynet.com潮汕民艺网 csmynet.com 按照《汕尾市咸鱼加工行业卫生要求》，该区对咸鱼加工行业进行地毯式的清理清查，并逐户填写《清查登记表》，一一登记造册。对有违法违规行为的，区工商部门根据情节轻重进行处理：对情节严重的，按照有关法律法规予以查处；对情节一般的，责令限期整改；对情节较轻的，重在教育，引导改正；对有害人体健康的产品，一律予以没收销毁，并予以经济处罚；对无证、无照经营，又屡查不改的，坚决予以取缔。同时，严格按照《食品卫生法》要求的前置条件，加大对全区咸鱼产品加工场所、销售市场的监管、监测力度，每月抽查不少于1次，并定期对咸鱼加工产品取样送检，杜绝咸鱼加工产品含有“敌敌畏”和有毒化学成份等物质。（钟训成蔡小然）