潮汕民艺网 csmynet.com 在汕头，紫砂壶早已成为都市人的日常消费品，又是具有一定收藏价值的增值品，壶艺的文化氛围历来浓厚。常言道：“乱世买黄金，盛世搞收藏。”记者在采访中了解到，在被称为“工夫茶之乡”的汕头，紫砂壶越来越受到更多人的关注，壶的收藏备受广大汕头玩壶者津津乐道。业内人士则认为，
紫砂壶收藏行情正在启动，市场投资前景看好。
潮汕民艺网 csmynet.com潮汕民艺网 csmynet.com 宜兴紫砂，始于北宋，盛于明清。紫砂壶具有透气性好，吸水性强等优点，更是集观赏性、实用性、收藏性于一体。紫砂壶既可作为饮茶的器具，又能欣赏把玩和收藏。历史上曾有“一壶重数两，价重二十金，陶土与黄金争价”之说。壶艺大师有远至明代的时大彬，清代的陈曼生，近到当代的有顾景舟、蒋蓉、汪寅仙、徐汉棠、吕尧臣等，无不为壶艺的发展贡献其聪明才智，也创作出一批脍炙人口的名壶，如：天下第一壶的“供春壶”、名贵的“大彬壶”、线条优美的“曲壶”、以及“提蓝”、 “鱼化龙壶”、 “容天壶”、“西施壶”。
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潮汕民艺网 csmynet.com 汕头的壶艺店并不少，记者在市区某壶艺店内看到，店内摆放的各式各样的紫砂壶，价格从十几元到上万元不等。据店主介绍，从工艺上来讲，好的紫砂壶除了壶的流、把、钮等部位应与壶身整体比例协调外，点、线、面的过渡转折也一定要流畅。紫砂壶是按人定价，名家名壶则身价百倍，历来被藏家、炒家所追捧，为高收入阶层所偏爱。近年来买壶群体各阶层人士皆有，大众化的、趋于中低价的壶较多人购买。店里有几位前来选壶的市民对记者说，花两三百元买个助理工艺美术师或工艺美术员的作品，于家中品茶待客兼观赏，指不定哪天该作者的新作品金榜提名，藏壶自然水涨船高，其乐融融。
潮汕民艺网 csmynet.com潮汕民艺网 csmynet.com 记者了解到，在汕头，很多市民热衷于紫砂壶的收藏。紫砂壶属于民间工艺美术创作的器皿，后人在摸索出其中一些规律后，将它们大致分为三大类別：花货、光货和筋囊器。花货即把自然界、动植物界的生态形状，用浮雕等造型设计成仿生形态的茶壶；光货则无任何装饰，以几何造型制成的壶，如圆形壶、方形壶；筋囊器如“菊形壶”，盖和口瓣贯通一气的设计。店主介绍说，一般而言，来买壶的人中，喜欢唯美的小资女士更容易被花货所征服，因它漂亮、逼真；而那些收藏壶到了一定境界的男士，则偏爱光货，因为品质好的光货，虽素面朝天，但它清新而淡雅，朴实且内敛，看似简洁却韵味无穷。
潮汕民艺网 csmynet.com潮汕民艺网 csmynet.com 林先生是位白领，爱壶已有多年，他说：“由于现时网络发展迅速，上网搜索一下作者的资料并非难事。网络是了解价格的最好平台，如果运气好的话，在类似淘宝网这样的网购平台上还能拍到一些价格可以接受又心仪的紫砂壶。而如果好好‘养’买来的紫砂壶，几年后得到增值的话也是很值得高兴的事情。”谈到网购紫砂壶，他认为，如要买高价壶可直接找作者购买，而买低价壶则要考验自己的眼力。长久以来的买壶经验让林先生感触很深，他表示看上的壶都太贵，而便宜的壶又都看不上，他在网上买过的最高价的壶也只是1000元以下的壶(助工以下的作品）。
潮汕民艺网 csmynet.com潮汕民艺网 csmynet.com 养壶体验个中滋味潮汕民艺网 csmynet.com
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潮汕民艺网 csmynet.com 大凡收藏品只能看不能用，但紫砂壶除了收藏外，还多了一个实用功能，“用壶”实际上就是一个“养壶”的过程。宜兴紫砂所用的原料，分为紫泥、绿泥及红泥三种。统称紫砂泥。只要是紫砂泥，经长期的泡茶和养护，会在壶体表面形成一层包浆，光润照人，极其可爱。“我喜欢容量在150毫升左右的小壶，冲工夫茶3杯正好。泥料粗的比泥料细的好养，颜色深的较颜色浅的容易养，用两年时间我就可以养成一把漂亮的紫砂壶。”爱壶者老张如是说。壶友通过多年的实践，总结出一套养壶的方法：
潮汕民艺网 csmynet.com潮汕民艺网 csmynet.com 首先，购买一把新壶后，用行家的话说必须“开壶”，即新壶应先用茶汤烫煮一番，去除土味，使壶接受滋养。方法是用干净的锅盛水，用小火加热煮壶，待水接近开的时候，再将茶叶放入锅中同煮，等水沸后关闭炉火，十分钟后再将水煮开，关闭炉火，重复两三次，待水凉后拿出茶壶洗净，放于通风处阴干便可使用。其次，在每次泡茶的第二、三冲时，取干净的茶布沾少许的茶水，乘热擦拭壶体。这样的目的是填充紫砂壶的气孔，让茶汤反复滋润壶体，同时擦拭能去除水垢。每次泡完茶后，将茶渣倒掉，并用热水冲去茶汤，保持壶体清洁。把茶渣放在壶里来养壶的方法是决不可取的，茶渣长期放在壶里有酸馊的异味，有害于壶。紫砂壶乃吸附热香茶味之质，残渣剩味也无益于壶。壶应经常擦拭，并用手不断抚摸，不仅手感舒服，而且能焕发出紫砂陶质本身的光泽，浑朴润雅，耐人寻味。
潮汕民艺网 csmynet.com潮汕民艺网 csmynet.com 在当今的快节奏下，工作之余，选购一把紫砂壶，从挑选购买，到品茶养护，再到养眼把玩，直至最后的收藏，虽不会制壶，却造就出一把内涵丰富、雅趣横生的爱壶，个中滋味，你愿去体验吗？(张琳楠）