一向喜欢喝绿茶，泡法简单，即使是上好的龙井或碧螺春，也只需用普通玻璃杯或白瓷盏，一小撮新茶，冲入80度左右的矿泉水或井水，欣赏着丝丝缕缕萦绕杯口的茶烟、碧绿茶汤中载沉载浮的嫩叶，再轻轻啜一口，甘洌芬芳中带着淡淡的青涩，恰似初恋的感觉。绿茶好喝，可惜喝多了伤胃，只能忍痛割爱，改喝普洱茶。潮汕民艺网 csmynet.com
　　普洱茶冲泡倒不复杂，陶壶或紫砂壶都可以，水温要高，先为茶叶洗洗尘，然后依喜好的浓淡决定冲泡时间，泡好的茶汤颜色深红，入口略感苦涩，片刻之后，即可感觉到口舌生津，齿颊留芳，神清气爽。潮汕民艺网 csmynet.com
　　以前在云南时，普洱茶是很多的，但只觉生普又苦又涩，熟普有股烂木头味，实在是不欣赏。虽然这几年普洱茶被炒得沸沸扬扬、身价百倍，并未引起我品尝的兴趣，没想到这次胃病复发，倒让我有机会去领略普洱茶的真滋味，得失之间甚是有趣。潮汕民艺网 csmynet.com
　　至于福建、广东人喜欢的功夫茶，好喝是好喝，只是嫌麻烦，茶具一大堆，手法也繁琐，什么温壶烫盏、关公巡城、韩信点兵...不适合我这样懒散的人，别人泡给我喝是欢迎的。潮汕民艺网 csmynet.com
　　有个茶友曾说过，他对生活的要求不高，每天有三两泡好茶即可，我达不到这种境界，健康身体、和睦家庭、平和心境、几本好书、三两知已、一杯好茶，要求多多，没办法，俗人一个。潮汕民艺网 csmynet.com