冬季御寒4款粥 (2)
录入时间：2008-1-10 16:24:00
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来源：中华美食网
韭菜粥潮汕民艺网 csmynet.com
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潮汕民艺网 csmynet.com 先把粥煮熟，再将适量韭菜切碎投入，稍煮片刻便可食用。
潮汕民艺网 csmynet.com潮汕民艺网 csmynet.com 韭菜内含有大量的维生素A、B、C和钙、磷、铁等物质。熟韭菜甘温补中。经常食用韭菜粥可助阳缓下、补中通络。适合背寒气虚、腰膝酸冷者食用。
潮汕民艺网 csmynet.com潮汕民艺网 csmynet.com 人参粥潮汕民艺网 csmynet.com
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取人参3克，置沙锅内，加水文火慢煮20分钟，再加粳米100克煮至粥稠，放入适量蜂蜜或冰糖调味服食。
潮汕民艺网 csmynet.com潮汕民艺网 csmynet.com 适合于病后体虚，或畏寒食滞、便溏泄泻的老年人食用。经常食用人参粥，对心肌营养不良、冠状动脉硬化及心绞痛、心律失常等症患者有良好的防治作用。
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