潮汕民艺网 csmynet.com 注:潮汕民艺网 csmynet.com 潮汕农村,主要种植水稻、豆类、小麦等,旧时由于人多地少,勤劳的农民发挥其才能,搞一些副业,增加收入。上述民间流传的“生业歌”就是叙述隆都地区19个乡村开展的工副业。这些乡村即“章籍”、“客鸟巷”、“向南宫”、“后沟”、“后蔡”、“前埔”、“吴邦”、“陇尾”、“尧里梓”、“冠尾”、“何厝”、“湖中仔”、“后溪”、“邓厝”、“风门口”、“沟墘”、“潭尾”、“许厝”、“下底园”。歌谣中多处有“老”字,是熟练、老手的意思。口语“画画”是柔柔的意思。“柳涂”是挖土,后沟乡在很早就有挖土做砖做瓦,并建窑烧制砖瓦的工业。“老熟糖”是土法制糖的能手。“錾大钱”,拜神用的纸制品,俗称大钱银锭。“百芽”,是幽默、逗的意思。“鼎风”,是用米浆炊成一页页圆形的米制品。竹笠,是用竹篾及竹叶编成的竹笠。“扒跳白”,一种在河溪中捕鱼方式,夜间用小船在溪中行驶,船尾设置一木板,当月亮升起后,小鱼循月光跃上木板。“量盐”,旧时卖盐,不用称而是用斗量。“割猪”,这里指“阉”猪。“水鸡”,即青蛙。“糖漏”,制白糖和赤糖的过漏器。
潮汕民艺网 csmynet.com(本歌谣由84岁的陈如禅口述,陈璇珠笔录,2000年1月)