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酒吧专业术语

录入时间：2008-6-27 20:09:00    点击：430    来源：酒吧街娱乐网

关键词：

• 酒吧
• 术语
• 乙醇
• 信用卡
• 啤酒

Ades：一种加碎冰和水果的夏季饮料    Age：陈年潮汕民艺网 csmynet.com
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Alcohol：“乙醇”，称为酒精。       Aperitif：开胃酒潮汕民艺网 csmynet.com
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Barmaid：女调酒师                   Bartender：调酒师潮汕民艺网 csmynet.com
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Beverage：酒水、饮料                Bitter：比特苦酒潮汕民艺网 csmynet.com
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Barknife：酒吧刀                    Barsetup：酒吧设置潮汕民艺网 csmynet.com
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Barspoon：酒吧匙                    Bill：帐单潮汕民艺网 csmynet.com
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Blend：搅和法                       Blender：电动搅拌法潮汕民艺网 csmynet.com
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Bottle：酒瓶                        Bucket：酒桶潮汕民艺网 csmynet.com
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Build：兑和法                       Busy：繁忙潮汕民艺网 csmynet.com
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Carafe：以一升为单位的容器或称      Cocktail：鸡尾酒潮汕民艺网 csmynet.com
        “滤酒器”潮汕民艺网 csmynet.com
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Cash：现金                          Cashier：收款员潮汕民艺网 csmynet.com
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Cellar：酒窖                        ClosetheBar：收吧潮汕民艺网 csmynet.com
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Coaster：杯垫                       CocktailPick：酒签潮汕民艺网 csmynet.com
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Cooler：冷柜                        CreditCard：信用卡潮汕民艺网 csmynet.com
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DraughtBeer：生啤酒                 Drop：滴潮汕民艺网 csmynet.com
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Fermentation：发酵                  Fresh：新鲜潮汕民艺网 csmynet.com
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FullBody：浓味的酒                  Flat：不含汽的潮汕民艺网 csmynet.com
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Juice：果汁                         Jigger：量杯潮汕民艺网 csmynet.com
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Lager：底部发酵的啤酒               Liqueur：餐后甜酒潮汕民艺网 csmynet.com
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Malt：麦芽                          MediumDry：半干

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