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盐焗活沙虾

录入时间：2007-7-25 12:00:00    点击：312    来源：汕头美食网

关键词：

• 盐焗活沙虾

菜 名： 潮汕民艺网 csmynet.com	盐焗活沙虾潮汕民艺网 csmynet.com
主 料： 潮汕民艺网 csmynet.com	活沙虾潮汕民艺网 csmynet.com
配 料： 潮汕民艺网 csmynet.com	加饭酒、味精、粗盐潮汕民艺网 csmynet.com
做 法： 潮汕民艺网 csmynet.com	（1）取大只沙虾20只用加饭酒、味精腌制少时。潮汕民艺网 csmynet.com （2）将粗盐在铁锅炒热炒至90度左右装入玻璃盛皿内放在阴火炉上待用。潮汕民艺网 csmynet.com （3）将虾串投入中温油锅中炸去水份（炸至虾壳少许脆）后捞起用2开的丝纸将虾身包好。装在盛潮汕民艺网 csmynet.com 皿内的热盐中间用阴火焗十分钟后即食用。潮汕民艺网 csmynet.com
特 点： 潮汕民艺网 csmynet.com	观感新鲜、嫩口鲜美潮汕民艺网 csmynet.com

录入：淑仪