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茄汤焗香鸡

录入时间：2007-8-4 17:36:00    点击：222    来源：汕头美食网

关键词：

• 茄汤焗香鸡

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菜 名：潮汕民艺网 csmynet.com	茄汤焗香鸡潮汕民艺网 csmynet.com
主 料：潮汕民艺网 csmynet.com	鸡1斤（约600克），洋葱2个（切片），蒜2瓣（切茸），西芹1棵（切片），番茄汤1罐，橄榄油1/3杯。潮汕民艺网 csmynet.com
配 料：潮汕民艺网 csmynet.com	配料：香草1/2茶匙，香叶2片，白酒1/3杯。潮汕民艺网 csmynet.com
做 法：潮汕民艺网 csmynet.com	1、鸡洗净，切大件。2、烧滚油，放入鸡件炸至金黄色，取出鸡件，爆香洋葱2分钟，加蒜茸再爆2分钟，放回鸡件，加入番茄汤及配料，拌匀，盖好。3、将（2）放焗炉内，以180度焗5/4—3/2小时即成。潮汕民艺网 csmynet.com

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