材料：猪肝，苦瓜，姜丝潮汕民艺网 csmynet.com1：猪肝切片，越薄越好，苦瓜切成圈圈，用盐水泡着（据说这样子瓜没这么苦的）潮汕民艺网 csmynet.com2：猪肝加盐，生粉，鸡粉糖腌一会潮汕民艺网 csmynet.com3：下油锅爆香姜丝，再倒入调了味的猪肝，炒动数下。。潮汕民艺网 csmynet.com4：再把苦瓜去水后倒入一起炒，炒至两者均熟了，加入蚝油上碟可食用潮汕民艺网 csmynet.com潮汕民艺网 csmynet.com
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1：猪肝切片，越薄越好，苦瓜切成圈圈，用盐水泡着（据说这样子瓜没这么苦的）潮汕民艺网 csmynet.com
2：猪肝加盐，生粉，鸡粉糖腌一会潮汕民艺网 csmynet.com
3：下油锅爆香姜丝，再倒入调了味的猪肝，炒动数下。。潮汕民艺网 csmynet.com
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