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澄海樟林民俗

录入时间:2007-7-27 16:47:00    点击:1256    来源:饶平商会
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    樟林远在宋代便有居民在此地劳动生息,明代嘉靖间建制,清代乾嘉时曾是粤东的重要港口,直至汕头港开辟之前,一度兴旺繁荣。几百年的文化积淀,有不少民俗活动。除了大地区潮汕民众最普遍的习俗外,还有本乡本里独特的习俗,很值得记述。潮汕民艺网 csmynet.com

  193410月至19351月,广州国立中山大学社会学系的学生陈国棵、卢明承担太平洋国际学会在潮汕一带作社会调查的任务,他们很有眼光选择澄海县樟林乡作为调查对象,调查樟林的政治、经济、人口、文化教育等各方面内容。19361月出版了《樟林社会概况调查》一书。由于该书调查的重点是海外移民,民俗调查只是当作全面调查的一部分而设,故不能像专门的民俗调查那样全面,不少民俗活动不及记录,这就给本文留下一个空间,尚可在民俗调查的田野中捡些谷穗、翻点番薯,草此《澄海樟林民俗》。潮汕民艺网 csmynet.com

  就题目而言,顾名思义,应是全面记录樟林的民俗事象。笔者考虑到樟林的大部份民俗在一般潮汕民俗著作中已有记述,而本文只专事挈拾捡漏的工作,说是“拾遗”,“补遗”吧,好似还没有人全面记录樟林民俗,所以在定题目时,颇费推敲,十分踌躇,而本文所收凡30余则确确实实是澄海樟林的民俗,苟用此题,请读者谅解。潮汕民艺网 csmynet.com

本文侧重点在尚未记录的樟林民俗,尽量避免重复。至于已出版的潮汕民俗著作已提及而有不同或过于简略,则作补充,稍加评说。总之作为一个非民俗学专业的文化工作者,也有责任将一些已消失或行将消失的民俗活动记录下来,让后之乡民知道从前乡里遗事,给民俗学专门家提供研究的资料。潮汕民艺网 csmynet.com

  一、社会宗教`潮汕民艺网 csmynet.com

  方围屋潮汕民艺网 csmynet.com

  樟林现在仍然保存着自明末清初至今的各式建筑。黄挺先生在《潮汕文化流源》一书中,专列一节,谓“樟林民居的历史序列”,确实很有见地。他对樟林明末清初所建的一种方形大院作了详细的介绍,并指出方形大院与潮汕土楼的兴建在时间上是同步的,主要着眼于防盗的功能,而对二者之间的传承关系似乎还没有注意到。潮汕民艺网 csmynet.com

  樟林的方形大院应该属围屋。笔者可以补充一点证据。潮汕民艺网 csmynet.com

从文献上还可看到,围屋于明代后期在潮汕各地,尤其是滨海地方应相当普遍。据林大春所著隆庆《潮阳县志》卷六《舆地志》载:“神山、练江、浦东三村人众,初犹设土围居之,厥后竟被海寇焚毁。”土围,即围屋。江西的围屋又名土圈子,与潮阳志所载同名。光绪的《潮阳县志》以围名村很多,如峡山等六都就有54个。有的冠以姓氏,如杨厝围;有的冠以自然地貌,如沟仔围;有的以吉祥之名冠围,如水丰围,俨然如客家地方土楼之名。不知今潮阳这种围屋建筑物尚存否?潮阳与澄海只隔汕头一水,估计是同类建筑。樟林的围屋是同姓家族聚居的大院宅,一姓一围。据明清的乡土文献《古迹大观》、上林氏《乡党里甲释疑》(澄海县博物馆藏手抄本)记载:樟林未合建新乡之前,居民于山边坑埔便已“三五成围、七八合居”。围即合居之地,合居才能成围。当时就有陆厝围、周厝围、蔡厝围、程厝围等处。直至今天,樟林还保留多处某厝围的地名,如顺兴街的欧厝围。南社的蓝厝围,西社区也有一处蓝厝围。北社的陈厝围,吴厝围。塘西有一处叫下围,以围名地,加上方位词,说不定还有上围,笼统指一处有围屋的地方。樟林的围屋现在最多并较完整的在北社,近年正在慢慢倾倒。围屋原是客家民居,樟林的方形围屋有可能是客家移民带来的建筑风格与当地原先建筑风格相结合的产物。这可以从方形围屋的墙体材料得到证明。今存的方围屋很多墙表的灰衫已剥落,露出建筑的用料,一般多为泥沙、石块、断砖残瓦、海熠。墙体多夯筑而非砖砌。笔者前年回家乡,路过北社旧城基一方围屋,墙体己剥落到穿洞,使我惊奇的是竟看到墙体由大泥砖砌成!从断砖中还看到揉杂有茅草。这种建筑材料是客家最普通的建材,而不是本地化的熠灰混沙泥的灰土角。时身边无带相机,没法立此存照。隔年备了相机再度造访,可惜屋主将屋租给外省民工,他们用水泥革了大泥砖的命,令我感慨不已。潮汕民艺网 csmynet.com

  土围之名,泥草之砖,此为客家风情,留有客家移民遗习。潮汕有土楼围屋,山区多土楼,海滨多围屋,皆为明未清初之物。樟林的方围屋,虽破旧不堪,但她却是潮汕平原不可多得而能保留下来的早期方围屋,这种珍贵建筑文物,希望有关文物部门留意保护。潮汕民艺网 csmynet.com

笔者最近经友人指点,访问澄海市莲华镇雅道村,看到一座堪称可与客家围楼相媲美的大型方围屋古建筑;隔乡是溪西村,同类的方围屋名为“闳远楼”。这虽不属本文话题,但莲华镇与樟林的方型围屋的存在,却可证明方围屋在这一带并非孤立的现象,也展现潮汕海滨地方的方型围屋不同时期不同阶段的规模风格及其结构的发展变化。
录入:淑仪
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