2008年08月30日 星期六 大潮汕天气情况
正在加载大潮汕天气数据……

潮汕菜脯蛋

录入时间：2007-6-26 17:22:00    点击：264    来源：潮汕人
关键词：
潮汕民艺网 csmynet.com
潮汕菜脯蛋的制作方法:潮汕民艺网 csmynet.com
潮汕民艺网 csmynet.com
特 点： 蛋品松软，味鲜香可口，蛋中藏菜，别具风味 潮汕民艺网 csmynet.com
潮汕民艺网 csmynet.com
主 料： 鸡蛋250克、豆油150克 潮汕民艺网 csmynet.com
潮汕民艺网 csmynet.com
辅 料： 芦荟叶肉10克、姜、香葱、蒜、芫荽 潮汕民艺网 csmynet.com
潮汕民艺网 csmynet.com
调 料： 油、盐、味精、发酵粉、淀粉 潮汕民艺网 csmynet.com
潮汕民艺网 csmynet.com
作 法： 潮汕民艺网 csmynet.com
潮汕民艺网 csmynet.com
1、将鸡蛋破壳入碗，加入少量切细的香葱和 蒜泥,清水煮烧过的芦荟叶肉10克，再加入 盐 、味精、淀粉、 发酵粉，与鸡蛋打匀（成浆 ），调料混匀2、油锅内豆油烧热，旺火，趁热倒入蛋浆混 合料，蛋品迅速凝结成块，翻身，煎成两 面 黄，装盘。 3、脯蛋中央摆放细碎芫荽。 潮汕民艺网 csmynet.com
潮汕民艺网 csmynet.com
潮汕民艺网 csmynet.com
潮汕民艺网 csmynet.com
录入：淑仪
潮汕民艺网－民艺社区 上线测试啦！
评论功能已经关闭！