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菜脯墨鱼粒

录入时间：2007-4-4 9:54:00    点击：207    来源：潮汕美食网

关键词：

• 美食

菜 名：潮汕民艺网 csmynet.com	菜脯墨鱼粒潮汕民艺网 csmynet.com
主 料：潮汕民艺网 csmynet.com	菜脯100克，虾米50克，墨鱼肉150克，青、红椒各少许，蒜肉2粒。潮汕民艺网 csmynet.com
配 料：潮汕民艺网 csmynet.com	调味料：生抽2茶匙，糖1茶匙，辣豆瓣酱半茶匙，水2汤匙。潮汕民艺网 csmynet.com
做 法：潮汕民艺网 csmynet.com	1、浸软虾米；洗净菜脯切粒；青、红椒及墨鱼同切成指甲片般小块，剁碎蒜肉。 2、将青、红椒略炒盛起；墨鱼肉用少许生粉、胡椒粉拌匀。 3、用2汤匙油爆香蒜茸，放下虾米、菜甫、墨鱼肉同炒匀，加入调味料。 4、加入青、红椒同炒匀，即可上碟。潮汕民艺网 csmynet.com

录入：李婕